1、食材：鸡蛋2个、葱花一勺、米粉100克、水50ml。
2、一包锅边粉。
3、取适量倒入盆里，加入鸡蛋、盐。
4、加入温水搅拌均匀，拌成流质糊状。
5、锅烧热，在一次搅拌米粉，倒入一般米糊。
6、一面煎至微黄，反过来在煎至微黄。
7、出锅把它对折成三角形。
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