1、杏仁的功效与作用
(1)苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。
(2)甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。
(3)杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
(4)杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。
(5)杏仁还有抗肿瘤作用,杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷,可以进入血液专杀癌细胞,而对健康细胞没有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症状,延长病人生存期。同时,由于含有丰富的胡萝卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵袭细胞,具有预防肿瘤的作用。
2、杏仁的食用禁忌
(1)有呼吸系统问题的人更适合;癌症患者以及术后放化疗的人适宜食用。
(2)女性体虚多白带、中老年遗精白浊、小便频数及幼儿遗尿者适宜食用。
(3)婴儿慎服,阴虚咳嗽及泄痢便溏者禁服。
(4)邪实痰多者不宜服。虚实兼夹而须服用时,可配适合当的药物。
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