1、将桑葚子清洗凉干水，捣烂后放进器皿。
2、放进老冰糖（或白砂糖），占比是1斤黑桑葚放50至100克老冰糖。
3、密封性后放进溫暖（约22度）自然通风的地区，等候发醇。
4、大概历经20到30天之后，用3-4层沙布将酒白酒渣分离去，就可以食用。
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