经典培根披萨制作技巧 培根披萨怎样制作

1、将酵母用温水化开，面粉中，加入盐、糖、玉米油，水用筷子搅拌成絮状；用手揉面，揉成光滑的面团。

2、搭湿布，将面团放置温暖处进行发酵；当面团发酵至两倍大时，用手指沾面粉，轻轻地在面条上扎个洞，面团不回缩、不塌陷即可。

3、用擀面杖将面团擀成一个与披萨盘盘底一样大小的饼底，把饼皮铺进去。

4、用叉子叉一些小孔。

5、披萨饼底抹一层披萨酱。

6、再撒一层芝士碎。

7、烤箱200度提前预热，预热好后将披萨饼底放入烤箱中层，烤3分钟。

8、玉米粒、青豌豆开水焯烫熟备用。

9、将培根均匀的铺在烤好的饼底上。

10、再撒上玉米粒、豌豆粒。

11、最后再撒上一层芝士碎。

12、再入烤箱，200度15分钟左右，披萨上色满意即可。