烤蛋挞的温度和时间是如何的

蛋挞是一种美味的食品，很多人喜欢自己在家里自制蛋挞，那么烤蛋挞的温度和时间是怎样的呢？下面一起来看看。

烤蛋挞的温度和时间是怎样的

1、主要看是小烤箱还是大烤箱，如果是小烤箱的话，考虑到温度不是很均匀，可以设定180度，上下火模式，时间在15分钟至20分钟，如果是大烤箱的话，设定在190度，上下加风扇对流模式，15分钟左右即可。

2、蛋挞的做法：将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀，加热至糖完全融化，放凉后加入蛋黄。

3、加入低筋粉，搅拌均匀。（蛋挞水完成）

4、把弄好的蛋挞水倒入蛋挞皮内至七分满。

5、装入烤盘，放入约热好的烤箱中。烤箱210°，烤25分钟。