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做面食透明发亮的方法怎么做面食透明发亮

2022-07-14 00:00:00 0 0 编辑：亿网科技有限公司来源：本站原创

做面食透明发亮的技巧怎样做面食透明发亮

1、做面食时在再加水的时候要加热水，这样才能将其做成透明状，其次要注意要一边倒热水，一般搅拌面团。

2、做透明面食的时候，不能像普通的面食那样，只加面粉，要使用面粉和淀粉一起和面，两者一起和面，就会将面粉中的面筋洗净，然后得出无筋面团，无筋面团色泽洁白、细致，做出来的面食就是透明状的。

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