如何做鸡胸肉不 鸡胸肉不柴的方法

2022-10-02 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

怎样做鸡胸肉不 鸡胸肉不柴的技巧

1、要想鸡胸肉做起来不柴,那么我们可以在烹饪之前的2小时用盐和胡椒稍稍的将其腌制一下,再往里面倒一些橄榄油,这样就能防止水分流失了。这样烹饪起来就不会柴。

2、或者先调制一杯浓度在5%左右的盐水,水量以正好淹没鸡胸肉为宜,浸泡大约一个小时之后再清洗干净制作,这样就能保证做出来的鸡胸肉不会太柴了。

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