小炒黄牛肉怎么做 制作小炒黄牛肉的要领

2022-05-25 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

小炒黄牛肉怎样做 制作小炒黄牛肉的技巧

1、工具/原料:黄牛肉(最好选牛里脊,黄瓜条也行)300克、青尖椒150克、红尖椒150克、蒜2瓣(约10克)、酱油2汤匙(30ml)、淀粉1茶匙(约5克)、小苏打1/2茶匙(约3克)、蚝油2茶匙(10ml)、盐适量、鸡精少量、油。

2、挑去牛肉的筋膜,将黄牛肉切成小薄片,切得尽量薄些,如果觉得不好切,可以将牛肉放入冷冻室冻至刚硬,这样便于切片。然后用1茶匙淀粉、1汤匙(15ml)酱油、1茶匙小苏打和1汤匙油拌匀腌制15分钟。

3、青、红尖椒切细圈,大蒜去皮切成末。

4、锅烧热,放入较炒菜多些的油(约50克),放入牛肉片炒变色,捞出沥干油。

5、锅内留2汤匙油,放入蒜末炒香,放入青红椒圈炒香。

6、将牛肉放入一起炒匀,放入酱油、蚝油、鸡精和适量的盐炒匀即可。

关键词: 干豆 红枣 吃火 大半 猪肚 扑救 缅甸 笑起 喷胶 怎样 药草 obu
本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢