1、材料：千张1张，生菜1棵，红萝卜适量，黄瓜1根，小葱1根，蒜适量，辣椒1个，味极鲜1勺，醋2勺，盐3g，香油1勺，辣椒油适量。
2、生菜洗干净，黄瓜、红萝卜切丝放盘中备用。
3、千张稍微煮一下，放入备菜。
4、卷紧备用。
5、斜刀切块，放入盘中。
6、辣椒、小葱、大蒜切末备用。
7、灵魂蘸料：切好的蒜、辣椒、小葱放入碗中，加入醋、味极鲜、盐、香油、辣椒油搅拌均匀。
8、开吃，这是一道有灵魂的千张包菜，也是万能料汁。
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