1、主料：特级肋排2根、永川豆豉2汤匙、红椒1只、葱1根、姜2片。
2、腌料：盐1/4汤匙、白糖1/2汤匙、生粉1汤匙、油1汤匙、蚝油2汤匙、料酒1/2汤匙、清水3汤匙。
3、排骨洗净斩块，加入腌料用手抓匀，腌制30分钟。
4、将豆豉剁成碎末；红椒去蒂和籽，洗净切成块；姜葱都切成末。
5、往排骨内，依次放入豆豉、红椒块和葱姜末，充分搅拌均匀。
6、取一深盘，倒入豆豉排骨，摊平待用。
7、烧开锅内的水，放入豆豉排骨，加盖开大火隔水清蒸30分钟。
8、取出蒸好的豆豉排骨，洒上葱花，即可出锅。
猜你喜欢
点击排行
联络方式：
电话：173 1266 2225
邮箱：network@z03.net
-
味增海带冬瓜汤的做法 味增海带冬瓜汤的做法简介
1、准备材料：海带100克、豆腐、味增、鸡粉各适量、冬瓜100克。 2、海带用水泡开，煮到软化；豆腐冬瓜切小块备用3、在锅中加入水、酒和鸡汤粉，煮开放冬瓜。4、香葱2~3根切碎，放入汤碗中。5、最后在汤煮滚了以后，加入味增使之融化，加入盐、胡椒调味，淋上香油，加入海带，豆腐即可。味增海带冬瓜汤的做法 味增海带冬瓜汤的做法介绍...
-
过年蒸包子的寓意 包子的寓意是什么
1、过年蒸包子的寓意有：来年的日子会蒸蒸日上，发面蒸包子，很可能来年会发财。这种习俗反映了人们过年的美好愿望。2、过年蒸馒头蒸包子里面有很多的说法，面发酵好坏就意味着来年的收成，发酵的越好将会预示着来年的日子越红火，“发面”的“发”意喻“发财”、“发家”，“蒸”象征“蒸蒸日上”。3、圆包子，也是人们最常吃的一种，而在春节出现，又变成了另外一种韵味，此时它寓意着和和美美、团团圆圆。过年蒸包子的寓意...
-
芥末水的做法和配方 芥末水的做法步骤和配方
1、原料：芥末5g、酱油15ml、醋10ml、香油5ml、白砂糖5g。2、将芥末、酱油、醋、香油、白砂糖一起放入小碗中拌匀，做成芥末汁备用。3、黑木耳入水泡发。4、泡发的木耳洗净，撕成小朵。5、大火烧开煮锅中的水，下入木耳焯水捞出。6、焯水的木耳过一下凉水，沥干水分，盛入盘中。7、木耳浇上调好的芥末汁，撒上香菜拌匀即可。芥末水的做法和配方 芥末水的做法次序和配方...
-
四级历史成绩查询 四级历史成绩怎么查询
1、历次的四级考试成绩无法在成绩查询网站上直接查到，只能通过学校教务处或咨询四六级考委会得知。2、如需查询以往四级考试成绩，可联系四六级考委会。【通讯地址】全国大学英语四、六级考试委员会办公室 上海邮政信箱30-14 上海市华山路1954号。四级历史成绩查询 四级历史成绩怎样查询...
-
下奶食谱如何做好吃 下奶食谱如何做好吃
1、鸡去毛和内脏，洗净；用开水烫烫最佳。2、姜洗净，切片。3、将何首乌碾成粉末，越细越好。4、何首乌粉末和几块姜用白纱布包裹3层(以免粉末漏出)，放入鸡腹内；5、取一较深容器，将鸡放入，加水，加盖高火18分钟后，取出何首乌末；此时何首乌和鸡已经完全融合。6、黄酒、精盐、姜、色拉油加入调味，中火5分钟，至鸡肉离骨即可食用，下奶何首乌炖鸡就做好了。下奶食谱怎样做好吃 下奶食谱怎样做好吃...
