1、主料:南瓜200克。
2、辅料:白砂糖10克、面粉100克、白芝麻适量、食用油。
3、做法:
(1)取南瓜200克放入锅中,大火蒸20分钟。
(2)将蒸好的南瓜放入破壁机,打成泥。
(3)另取碗加入面粉100克,倒入适量南瓜泥,放入白砂糖10克。
(4)揉成面团,切成3段,压成饼,刷一层南瓜泥,加入白芝麻适量。
(5)另取锅,倒入锅食用油5毫升,放入南瓜饼,煎至两面金黄,随后做好盛盘即可享用。
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