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柠檬膏怎么炖得稠点 怎么把柠檬膏熬得更稠
1、食 材:黄柠檬4个、黄冰糖1300克、盐适量。2、黄柠檬用水粘湿表面,抹上盐使劲搓,搓掉柠檬表面可能有的腊,然后用水冲洗干净。3、柠檬洗干净后,切成大约2-3毫米厚的片,柠檬两头不带果肉的果皮可以不要。4、切除的柠檬片,透着光看,真是美极了。5、检查每个柠檬片,将籽儿小心去掉,这一步是关键,一定要去干净,否则熬出的柠檬膏会发苦。6、黄冰糖上场了,买的黄冰糖比较大坨,可以砸碎一些,如果不好弄碎,...
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榄角蒸鱼尾的做法 榄角蒸鱼尾的做法分享
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如何挑选新鲜的鱿鱼 挑选新鲜的鱿鱼的办法
1、表皮,挑选鱿鱼时首先查看鱿鱼的表皮,表皮光亮,压一下感觉有弹性,紧实的是好的鱿鱼,如果压一下外皮,发现松懈没有弹性,则是质量差的鱿鱼。2、体形,挑选鱿鱼要查看鱿鱼的体形,看看鱿鱼的完整性,看看头部,尾部,须等都是否完整,越完整的质量越好。3、颜色,鱿鱼的体表颜色带褐色斑点,这样的是正常的,如果是纯白色,没有其他颜色,则这样的鱿鱼一般是被消毒过的,其中的消毒剂吃了对人体伤害大,不要购买春白色的鱿...