1、熟地酒
材料:熟地黄60克,枸杞子30克,白酒1000毫升。
(2)将熟地黄、枸杞子洗净,干燥,切碎,装入纱布袋内,扎紧袋口,置於瓷坛内,加入白酒,密封坛口。
(3)每日振摇1次,7天后改为每周1次。浸泡20天后饮用。
(4)服完后,药渣可再加白酒500克,浸泡15天后饮用。每次15毫升,1日2次。
(5)功用:补血养阴,滋肾益精。适用於精血不足、健忘、脱发、腰膝酸软等
2、熟地补血汤
(1)材料:熟地黄15克,当归12克,白芍药10克,鸡血藤15克。
(2)将以上四味补药洗净,加入清水,浸渍2小时,煎煮40分钟,取汁温服。
(3)药渣再加清水,煎煮30分钟,取汁再服。每日1剂,早晚各服1次。
(4)功用:补益精血,滋养肝肾。适用於血虚心悸、头晕、目眩、闭 经、面色无华等。
3、二地膏
(1)材料:熟地黄500克,干地黄500克,蜂蜜1000克。
(2)将熟地黄、干地黄洗净,切碎,一并放入砂锅内,加入清水浸渍12小时。
(3)分别加水煎煮3次,第1次3小时,第2、3次各2小时,分次滤取药液,合并滤液,用文火煎熬至膏状。再加入蜂蜜调匀,用文火浓缩成膏。
(4)每次15克,1日2次,白开水化服。
(5)功用:滋阴凉血,补血生血。适用於精血亏虚、形体消瘦、腰脊酸楚、脚软乏力等。
4、熟地黄炖乌鸡
(1)材料:熟地黄25克、乌鸡1只、猪瘦肉100克、生姜3片。
(2)乌鸡宰洗净,去脏杂和尾部;猪瘦肉洗净。一起与熟地黄、生姜下炖盅,加冷开水1500毫升(约6碗量),加盖隔水炖2个半小时便可。为3~4人量。
5、归党熟地羊肉汤
(1)原材料:当归15克、党参20克、熟地15克、生姜20克、羊肉300克
(2)将当归、熟地、党参用水稍浸洗,生姜切片;羊肉切块,置沸水中稍滚片刻,再洗净,焯水。
(3)将所有食材、药材与生姜一起放进瓦煲内,加入适量清水,大火煲沸后,改为小火煲1.5小时,调入适量食盐即可食用。
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