1、主料：海带500克、酱油10克、醋10克、蒜1头、泡椒100克、白糖5克、辣椒油10克。
2、准备好海带和调料。
3、将海带放入锅中煮熟捞出。
4、将蒜切小块，泡椒也分出少许切碎，加入醋、酱油、辣椒油、白糖、泡椒、蒜拌匀。
5、捞出放凉的海带切块，切成菱形小块。
6、将调好的汁拌入海带中，静置10分钟后就可以食用了。
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