1、薄荷
薄荷能缓解胃胀气,是因为薄荷性味辛凉,具有疏散风热、清利头目、疏肝行气等作用,常常用于治疗夏季因感受暑湿之邪所致的胃胀气。此中药对因暑热引发的头痛、目赤、咽喉肿痛有治疗及预防作用。薄荷有干、鲜两种,以鲜为好,可单味泡服或加入茶叶中泡服。
取薄荷10克,绿茶3~5克。将绿茶和薄荷用开水浸泡,根据个人爱好适量加糖,可以放凉后饮用。有清凉止渴、祛风利咽的作用。需要注意的是,薄荷不宜久煎,久煎后薄荷的营养和药用成分会散失。
2、金银花
金银花最突出的作用就是清热解毒,号称清热解毒第一花。中医认为,金银花性味甘寒,入肺、胃、大肠经,有清热解毒,宣散风热,凉血止血之功,适用于热毒痈肿、疔疮疖肿、咽喉肿痛、外感风热或温病初起、热毒血痢等。为夏日良药。
可单味泡服或加入茶叶中泡服。取金银花、白菊花各10克,开水冲泡或水煮后加白糖或食盐少许饮用。此饮料有清热解暑止渴之功效,适应于外感风热所致的头痛患者服用。需要注意的是金银花生性寒凉,孕妇、婴儿、老人以及脾胃虚弱者应慎用,以免伤身。
3、菊花
众所周知,菊花茶有清热祛火的功效,对改善目涩很有帮助。同时,它还能明目,对治疗眼睛疲劳、视力模糊效果也不错。同时,菊花茶香气浓郁,提神醒脑,也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。
有白菊花、黄菊花和野菊花三个品种,可单味泡服或加入茶叶中泡服。用菊花泡茶,不宜长期连续饮用,一般3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞,而脾胃虚寒的人最好少喝。
4、三七花
三七花性味甘凉,是三七全株中三七皂疳含量最高的部分。三七花具有镇静安神,抗炎镇痛,降血压等药理作用,常用于治疗高血压、偏头痛、失眠等症。三七花还具有清热解毒、平肝明目、减肥、降血脂、降血压、消炎、止血、止痛,抗癌、养生抗衰、增强人提免疫力功能等功效。
不建议三七花和其它花茶一起食用,因为三七花单味食用效果最好。
5、西洋参
西洋参性凉味甘,具有补气养阴、清火除烦、养胃生津的功效。肺阴不足之咳嗽喘促、胃燥津伤所致的咽干口渴者,最适宜用之。西洋参还适用于虚烦躁火、咽痛失音、倦怠乏力、食欲不振等症以及烟酒过多者。
选西洋参切片或参须3克,置于杯中加适量沸水,盖上杯盖放置约5分钟即可饮用,并可反复冲水至无参味后再嚼食;西洋参切片或参须3克,菊花0.5克,沸水冲泡代茶饮,具有滋阴生津,清热明目之功效。
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