下奶花生猪蹄汤的做法

下奶花生猪蹄汤的做法如下：
材料：
- 花生 200 克
- 猪蹄 2 只
- 姜片 4 片
- 料酒 2 汤匙
- 盐 适量
- 水 适量
步骤：
1. 花生洗净，猪蹄切块，放入开水锅中焯水，煮开后捞出洗净血水备用。
2. 取一锅热水，将焯水后的花生和猪蹄放入锅中，加入料酒和姜片，煮开后改小火慢炖 2-3 小时。
3. 炖煮过程中，需要时常撇去浮沫。
4. 炖煮时间结束后，加入适量的盐调味，继续慢炖 30 分钟。
5. 最后根据个人口味可适量加水调节浓度。
6. 炖煮完成后，即可享用美味的下奶花生猪蹄汤。
温馨提示：猪蹄具有益气补血、滋养皮肤的功效，花生则富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，对妈妈们的产后恢复和乳汁分泌有一定的帮助。但如果你有特殊的食物过敏史或健康问题，请事先咨询医生的建议。