老醋木耳的做法凉拌 怎样做老醋木耳

2021-11-19 00:36:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

老醋木耳的做法凉拌 怎样做老醋木耳

1、适量木耳,配料:少许胡萝卜、大蒜、适量陈醋、香菜、糖、香油、盐、鸡精、白芝麻。

2、先用凉水把黑木耳泡开。去蒂洗净撕成小片。胡萝卜切片2、烧开水,胡萝卜、木耳入开水中烫一两分钟。不要太久,不然就不脆了。然后捞出来过凉水。

3、老醋大半碗,直接入锅加热,同时加入适量的酱油、盐、鸡精,以及白糖。醋汁烧开后,倒入碗中,放凉。

4、蒜拍碎,切细末。和调好的醋汁一起倒在木耳上,撒上白芝麻搅拌均匀。

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