1、首先将水瓜清洗干净之后，切成丝。
2、将切好的水瓜线放在容器里面。
3、把准备好的猪肉切成肉丝。
4、起锅烧油。油温起来之后，把肉丝放进去翻炒。
5、然后加入切好的葱姜和小米辣。
6、加入适量的盐和生抽，翻炒使肉丝上色。
7、加水瓜倒入锅里进行翻炒。
8、最后在加一点盐，翻炒之后就可以出锅了。
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