1、催熟的西瓜,颜色看起来有点暗红,而且不均匀,在瓜籽的周围会有一小圈颜色比其它地方深一些。有的西瓜籽上会出白点。
2、购买西瓜的时候,用手轻轻拍打瓜,如果听到是哑声,多半是催熟的瓜。
3、催熟的西瓜,果肉中间会有黄白色的果肉,由于打了膨大剂,西瓜中间还会有空心现象。而自然成熟的西瓜,果肉颜色均衡,中间不会出现黄白色经络。
4、催熟的西瓜,一般在瓜蒂部位打催熟针,所以离瓜蒂越远,甜味越淡,而且催熟的西瓜甜味发酸,或者没什么甜味。
5、催熟的西瓜,可能由于农药喷洒、或者吸收不均,出现畸形瓜,如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等,表面有色斑或色差大等。
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