1、用料：鸡汤一大碗、鸡丝一些、鸡蛋2个、淀粉适量、胡椒粉适量、盐适量。
2、煮好鸡汤，盛出一大碗。
3、鸡肉撕成鸡丝。
4、把汤放入锅里加热，加入盐，胡椒粉。
5、淀粉加水，慢慢加入鸡汤里。不停搅拌。加入鸡丝。还可加入木耳丁。
6、鸡蛋打散，加入滚烫的鸡汤里。
7、盛出，撒上香菜即可。
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