1、食材：鸡蛋四个、豆腐一块、咸菜100克。
2、首先将碗中放着一块豆腐。
3、然后再将碗中打入四五个鸡蛋。
4、这个时候我们就可以将这碗蒸豆腐放入到我们的锅中，却将它进行蒸熟。这个时候蒸熟之后我们就可以看到，他就变得蒸鸡蛋一般了。
5、提前准备和100克咸菜，放入碗中。
6、接着我们就可以在我们的碗里面炒熟适量的咸菜辣椒。
7、将它放入到我们的鸡蛋豆腐上面。
8、这个时候，我们将这种调料将它在上面分布均匀，到最后面，我们制作的鸡蛋豆腐就出来了。
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