切片面包如何保存 储存切片面包教程

2022-06-23 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

切片面包怎样保存 储存切片面包教程

1、冷冻保存法。冷冻保存是延长面包保存期最有效的方法,而且可以最大程度地锁住面包的美味。虽然低温会加速淀粉的老化,但当温度降低到0度以下的时候,淀粉的老化作用就大大放缓了。

2、用冷冻法保存面包的正确做法是,把面包放在保鲜袋以后,挤尽袋子里的空气后再扎紧袋口,然后放入冷冻室(-18摄氏度)。

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