手工川贝枇杷膏的做法 手工川贝枇杷膏怎么做

2021-11-10 13:38:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

手工川贝枇杷膏的做法 手工川贝枇杷膏怎么做

1、用料:枇杷果5斤、川贝10g、冰糖600g。

2、新鲜枇杷洗净(可以多洗几遍),去蒂。

3、用水果刀先把枇杷果皮全身刮一遍,方便去皮。

4、去皮,去核,去核膜。

5、倒入锅中,加入冰糖(切记不用加水)。

6、大火煮沸,转中火慢慢熬。

7、果肉熬透,汤汁收的差不多。

8、用破壁机,打成糊状。

9、用炒锅,开小火不停搅拌收汁。

10、搅拌出纹路没有立即消失时加入川贝粉。

11、汤汁收尽,炒制浓稠状态即可。

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