1、腐乳汁能当佐料烧菜吃,或者做腐乳汁红烧肉,再者可以用腐乳汁做空心菜。腐乳汁能加入到许多食物中,可以增加食物的口感,让食物更加的美味。至于腐乳汁加入什么食材里,关键看你制作什么菜肴。
2、腐乳汁应该放入瓶子里保存,如果天气不是很炎热,可以将腐乳汁放在阴凉通风干燥处,若天气比较炎热,要将腐乳汁放入冰箱冷藏。如果腐乳汁出现发绿、发黑的情况,千万不要再食用了。
3、好一点的腐乳汁有豆香味,不合格的腐乳汁会带着一股氨味,若腐乳汁有严重异味,也不能再继续吃了。腐乳汁的吃法挺多的,关键看你怎么吃。一般腐乳汁能当佐料烧菜吃,或者是用于加工多种荤或素食材,味道相当不错。
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