肉松面包 肉松面包如何做

1、食材：高粉300G，肉松100G，奶酪60G，牛奶130G，黄油25G，盐2G，酵母4G，鸡蛋一个，白糖20G，玉米适量，小葱两根，沙拉酱适量。

2、把鸡蛋、牛奶、白糖、盐、高粉、酵母粉都投入面包桶内（酵母粉放最上面）。

3、选择菜单2和风面包启动面包机工作。

4、揉面20分钟的时候放入软化的黄油。

5、继续工作揉完面团并发酵至两倍大，断电关掉面包机。

6、取出面团排气。

7、分成小份并滚圆盖起来松弛十分钟。

8、取一份擀开，放上肉松并挤点沙拉酱调味。

9、从一头卷起来，收口要捏紧，并依次做完全部的面团排入烤盘二次醒发。

10、准备奶酪馅料：玉米焯水断生，奶酪和小葱切小丁和玉米混合拌均。

11、二次发酵好的面团在顶端划一条口子，撒上奶酪玉米馅。

12、入180度的烤箱中层20分钟，即可。