1、香碗准确的说叫“镶碗”，不是什么香料。它是一道经典的农村传统酒席菜，也就是常说的九大碗中的一种。用料：海带丝、黄花菜、粉丝、木耳、豆腐、大白菜、鸡蛋皮、大酥肉、肉丸。
2、九斗碗，也被人们习惯称作坝坝宴、流水席、九大碗、九个碗等，是四川地区传统特色菜肴之一，其特色注重的是蒸菜，原意是以蒸菜的九大菜而得名。分别为：软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘子、夹沙肉、咸烧白。同时，“斗”在四川方言里，意指大的容器，用九斗碗来称此场面，也是赞其菜多量足的意思。
猜你喜欢
点击排行
联络方式：
电话：173 1266 2225
邮箱：network@z03.net
-
溺爱孩子的危害 溺爱孩子有什么危害
1、自我中心化倾向有的父母认为自己已把所有的爱给了孩子，孩子已得到爱的满足，无需与同伴交往；有的父母爱子心切，当孩子在与同伴交往中受委屈，不分青红皂白，马上上前保护而不去了解原因。长期以往，所教育出来的儿童只追求自我感知的满足，代人缺乏真诚，极少考虑他人感受，不会明辨是非、缺乏责任感。2、失去独立自主能力有调查指出，溺爱型家庭的幼儿比严厉型家庭和民主型家庭的幼儿更易发生感统失调。因为照顾者（父母、...
-
家庭煎牛肉的腌制方法 煎牛肉怎么腌制
1、用料：牛肉适量、料酒适量、生姜适量、盐适量、花椒粉适量、辣椒粉适量。2、将牛肉清洗干净，沥干水分，切成薄片。3、生姜切成薄片。4、将牛肉薄片放在案板上，用刀背拍打3-5次左右；这样腌制更能入味。5、放入适量的料酒，放入适量的盐，涂抹均匀。6、撒上少量的辣椒粉、花椒粉，放入生姜片，腌制30分钟即可。...
-
中秋节的风俗习惯有哪些 中秋节有什么风俗习惯
1、走月。中秋节之夜还有一大特色赏月活动叫“走月”。皎洁的月光下，人们衣着华美，三五结伴，或游街市，或乏舟秦淮河，或登楼观赏月华，谈笑风生。明代南京建有望月楼、玩月桥，清代狮子山下有朝月楼，都是游人“走月”时的赏月胜地。中秋夜出游赏月，上海人叫做“走月亮”。吴地有走月亮、走三桥之俗，就是在月光下出游，走过至少三座桥（见顾禄《清嘉录卷八》）。上海也有此俗（见玉鱿生《海陬冶游录》）。所谓走三桥者，明显...
-
管理会计的方法包括 管理会计的方法介绍
1、边际分析法它是增量分析的一种形式。它涉及的增量是指自变量的微量变化。由自变量的微量变化所形成的函数的精确变化率，就是边际的概念，在数学上用导数来表现。边际分析的最大特点，是可用来作为确定生产经营最优化目标的重要工具。运用边际分析的方法确定其最优的边际点，使企业管理部门具体掌握生产经营中有关变量联系和变化的基本规律性，从而有预见地采取有效措施，最经济有效地运用企业的人力、物力和财力，实现各有关因...
-
关于端午节的诗词解释 端午古诗词及其释义
1、《南乡子·端午》宋代：李之仪小雨湿黄昏。重午佳辰独掩门。巢燕引雏浑去尽，销魂。空向梁间觅宿痕。客舍宛如村。好事无人载一樽。唯有莺声知此恨，殷勤。恰似当时枕上闻。译文：端午佳节的黄昏被绵绵小雨浸润，我寂落的独自轻掩门扉。梁间的燕子带着它的雏鸟全都离开了，面对如此冷清的雨夜怎不让人黯然销魂，只能徒劳的向梁间寻觅燕子往日栖息的痕迹，怀念一下往日热闹欢欣的时光。旅居的客舍就好像乡野山村一样，有了喜悦的...
