1、主料：五花肉250g、橙子1个、盐半勺、生抽1勺、白糖1勺、油适量、蚝油1勺、橄榄油1勺。
2、五花肉切薄片。
3、橙子去皮。
4、把橙子皮切丝。尽量不要剥到白色部分。
5、把切好的五花肉放入一个容器中，挤橙子汁。
6、再放入盐、白糖、生抽、蚝油、橄榄油搅拌均匀。
7、腌制一小时以上。
8、平底不粘锅中放适量植物油，放入腌制好的五花肉煎。
9、中小火煎至两面金黄，肉变成透明状即可。
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