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怎么做酸辣粉才好吃 酸辣粉的地道做法
1、红薯粉140克、干木耳10克、红椒1个、青椒1个、食盐4克、味精3克、蒜2瓣、香油3汤匙、白砂糖6克、香菜段适量、陈醋3汤匙、黄豆酱油2汤匙、绝密辣椒红油2汤匙、葱花适量。2、木耳10克用适足量温水彻底浸泡后清洗干净，锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3.5分钟，捞出过冷水后沥干。3、用烫过木耳的开水把红薯粉丝煮至九成熟，捞出沥水，放入香油挑拌松弛，以免粘连在一起。4、木耳撕成小块，香菜洗...
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清汤鸡的做法和步骤 清汤鸡如何做
1、最好选用散养土鸡，去内脏后斩成块。如果是饲养鸡则需要在斩好后用开水烫一下去腥味，烫过的鸡肉沥干放入砂锅内。2、煲鸡汤的用具砂锅是首选，土鸡肉紧骨头硬不易煮烂，需煲较长时间，一般砂锅小火煲三个钟左右。如果没有砂锅，可以用压力锅代替，时间会节省很多，但不及砂锅煲的鸡汤鲜美。3、取老姜一块，用菜刀多拍几下，拍碎能看到茎为止，放入砂锅内加适量清水与鸡肉一起煮。4、鸡汤烧开后加入适量料酒去腥味，继续小火...
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如何做儿童咖喱饭 儿童咖喱饭的做法
1、鸡胸脯肉或鸡腿肉切丁状，用油、盐2克、黑胡椒粉拌匀，腌4小时以上。 2、蔬菜切丁状。 3、胡萝卜下油锅炒。 4、加入土豆丁炒。 5、炒香后加入2块咖喱块。 6、加水末过材料，盖盖。 7、3分钟左右后汁变稠，加入鸡肉丁、青椒，盖盖1分钟左右后，试味决定是否需要加盐，这时汁也变更稠了。 8、用米饭在盘上整出任意卡通形状，把咖喱舀到盘里即可。怎样做儿童咖喱饭 儿童咖喱饭的做法...
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关于游山西村的资料 关于游山西村的知识资料
1、《游山西村》是宋代诗人陆游创作的一首纪游抒情诗。此诗抒写江南农村日常生活，诗人紧扣诗题“游”字，但又不具体描写游村的过程，而是剪取游村的见闻，来体现不尽之游兴。首联写诗人出游到农家，颔联写村外之景物，颈联写村中之情事，尾联写频来夜游。所写虽各有侧重，但以游村贯穿，并把秀丽的山村自然风光与淳朴的村民习俗和谐地统一在完整的画面上，构成了优美的意境和恬淡、隽永的格调。全诗立意新巧，手法白描，不用辞藻...
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荠菜煮鸡蛋有什么功效 荠菜煮鸡蛋有何功效
1、可以适当调节血压荠菜中所含的胆碱、乙酰胆碱、季胺化合物都有一定的降血压作用，喝荠菜煮鸡蛋煮出的水有利于血压偏高人群的疾病恢复，当然荠菜煮鸡蛋降血压的作用是有限的，缓解血压偏高的有效办法还是咨询医师并辅助药物。2、可以补充营养荠菜中富含胡萝卜素，荠菜酸等营养物质，而另一个主要食材鸡蛋同样营养丰富，含有蛋白质、钙、磷等成分，是青少年和体弱贫血者理想的滋补食品，用荠菜煮鸡蛋可以有效地为人体补充营养。...
