1、白条鸡一只，切好备用。
2、入大炖锅。
3、最好的五花肉。
4、切大块加入，一定要用带皮的肉。
5、加水，要没过所有食材。
6、盖上盖用小火炖。
7、备好葱段，姜块。
8、花椒、大料加入。
9、加盐适量。炖2个小时，放到阳台，等待冷却。
10、冷去以后即可。
11、盛出一盘，来几瓣腊八蒜，吃起来格外香。
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