茂名有什么特产

茂名是广东省的一个城市，因为地理环境独特，有丰富的资源，所以拥有许多独特的特产。以下是茂名的一些特产：
1. 茂名花雕酒：茂名花雕酒是茂名地区的一种传统美食，是以茂名特产的茂名陈酿米酒为基础酿制而成的一种酒类。它有着浓郁的香气和独特的口感，深受当地人和游客的喜爱。
2. 茂名火腿：茂名火腿是茂名地区的一种着名特产，其制作历史悠久。茂名火腿以选取当地优质猪腿肉，经过腌制、熏制等工序制成。它肉质鲜嫩，口感独特，具有丰富的香味，是一道美味的佳肴。
3. 茂名盐焗鸡：茂名盐焗鸡是茂名地区的一道传统名菜，以选用当地的土鸡为原料，加入一些特殊的调料，以盐焗的方式烹饪而成。这道菜肉质鲜嫩，口感酥脆，风味独特。
4. 茂名柚子：茂名柚子是茂名地区的一种特产水果，以其皮薄、果肉多汁、味道清香而闻名。它富含维生素C和纤维素，具有清热解毒、促进消化、滋补健体的作用。
5. 茂名香菇：茂名香菇是茂名地区的一种独特特产，以其质地鲜嫩、味道鲜美而受到人们的喜爱。茂名的地理环境特别适宜香菇的生长，这里产出的香菇质量优良，被广大消费者所青睐。
除了上述特产，茂名还有其他一些特色美食和农副产品，如茂名河鲜、茂名芋艿等，都是当地的独特特色。