酸辣萝卜如何做 酸辣萝卜的做法

2022-05-15 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

酸辣萝卜怎样做 酸辣萝卜的做法

1、大白萝卜洗净,不要削皮,剜掉斑点就行了。萝卜皮吃起来格外脆嫩爽口,别浪费。

2、把萝卜切寸半长的段,然后改刀切厚片,再切成拇指粗细的条,放在稍大些的盆里。

3、加入适量盐、白醋,搅拌均匀后腌制两三个小时,中途要簸动一两次,让它均匀腌透,把多余的水分都腌出来。

4、三小时后,把萝卜倒出沥水。

5、等盐水沥完后,把萝卜倒回大盆中,加入适量剁辣椒,撒上一小勺白砂糖。

6、充分搅拌均匀,美味爽口的酸辣萝卜就可以了。

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