1、选好塘口 要求池塘面积8~10亩,水源充足,水质良好,水深2米以上,坡比1:2.5。池中央开一道4~6米宽的集虾沟,以便捕涝。根据养殖规模,采用高灌低排工艺建好进排水系统。
2、种苗培育
(1)养殖两茬罗氏沼虾法:3月下旬至4月上旬购进早繁罗氏沼虾苗,利用塑料大棚强化培育,力争6月中下旬虾种规格达到3厘米;5月中下旬购进罗氏沼虾苗专池培育,到8月中旬前后虾种规格达到3厘米,供后茬放养。
(2)前茬养罗氏沼虾,后茬养青虾法:5月中下旬购买罗氏沼虾苗放养;6月上旬在培育池设置网箱放养抱卵青虾,专池培育青虾苗,9月底虾种规格达到3厘米左右。
3、合理放养
(1)养殖两茬罗氏沼虾:前茬每亩放养虾种0.8~1万尾,后茬每亩放养1~2.5万尾。
(2)前茬养罗氏沼虾,后茬养青虾:罗氏沼虾每亩放养2~2.5万尾。放养前做好虾池清塘消毒、培育基础饵料、移栽水草等工作。选择晴天上午放养,注意温差不宜过大。
4、饵料投喂 投喂专用配合饲料。养殖罗氏沼虾,以投喂系列配合饲料为主,适当增加小鱼虾。投喂饲料以傍晚一次为主,占全天投喂量70%左右。白天饲料投在深水区,夜晚投浅水草丛中,定时、定点、定质、定量投喂。日投饲量罗氏沼虾为在池虾体重的5%~10%,青虾为3.5%。
5、水质管理 5~6月,虾苗或虾种放养初期,保持池水深0.8米。7~9月高温季节,将池水加满。秋季多阴雨闷热天气,应根据水质状况,7~10天换注一次新水,每次换水1/3。平时加强水质检测和巡塘。
6、适时起捕 两茬罗氏沼虾,前茬虾8月起捕,后茬虾10月初起捕。一茬罗氏沼虾,一茬青虾,罗氏沼虾自8月中旬开始捕大留小,分期分批上市;青虾于第二年5月起捕上市。有条件的可以采取塑料大棚暂养的方法,选留部分罗氏沼虾商品虾到春节前后价格高时销售。
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