1、主料:鸦片鱼头,金钱菇。调料:蚝油、料酒、葱姜、盐、鸡精、朝天椒、蒸鱼豉油。
2、鱼头洗净片开。用蚝油把鱼头抹匀,加入料酒、盐适量腌制15min;
3、把姜丝、葱节放在鱼的下面,鱼头内放2个金钱菇。鱼身撒少许鸡精,再放一层剁椒;
4、大火蒸8min关火,焖5min。或直接放入微波炉高火10min;
5、出锅后放一层葱花,淋上热油,再浇上蒸鱼豉油。
猜你喜欢
点击排行



-
卷心菜粉丝怎么做 包菜炒粉丝的做法分享
1、准备食材:1/3的包菜、准备优质的粉丝2卷、一小块瘦肉(瘦肉上面最好带一点肥,这样带有油荤,而且吃起来口感更好)、豆瓣酱一勺、几瓣蒜、料酒少量、适量生抽、少许精盐、少量的淀粉、少许味精、适量的植物油。2、做法:(1)在锅里烧一些开水,然后用来泡发粉丝,将粉丝泡软,剪成短段,取出来用冷水过一下,放好备用。(2)接着,咱们把包菜切1/3下来,然后洗一下,再切成成细丝,接着最后还要洗一下。(3)把带...
-
丝瓜瘦肉汤的做法 丝瓜瘦肉汤做法介绍
1、丝瓜150g、猪里脊肉100g、葱1根、姜2片、盐1茶匙(5g)、白胡椒粉1/2茶匙(3g)、香油1茶匙(5ml)、高汤1碗(250ml)2、制作方法:丝瓜洗净,去皮,切半圆片;猪里脊肉洗净,切薄片;葱洗净,切段备用。锅中倒入油烧热后,爆姜片及葱段,放入高汤、盐,然后加入肉片。加入丝瓜再改小火滚煮约5分钟,盛入碗中,撒上白胡椒粉和香油,即可端出。丝瓜瘦肉汤的做法 丝瓜瘦肉汤做法简介...
-
腌咸肉的做法 腌咸肉的步骤
1、准备好肋条肉,肥瘦相间的最好,咸肉的肥肉不咸,瘦肉很咸,所以选这样的肉,吃的时候味道就能综合在一起。2、炒盐(用花椒籽,五香粉,食用盐)一起在锅中炒香,也可以不放五香粉,加入八角粉,桂皮粉,花椒粉一起炒,这个口味都是根据大家自己的需求的,然后把肉改刀(方便进味)用炒好的盐在肉上揉搓,还可以用筷子或者牙签一边插孔,一边涂盐,一定要做的咸一点,不然肉很容易变味。3、腌好的肉大家可以放少许白酒,增加...
-
桃不能和什么水果一起吃 桃子不宜和什么水果一起混合食用
1、水蜜桃不可以和李子果一起吃,吃完会便血。2、水蜜桃不能和柑桔一起吃。3、水蜜桃性热而味甘酸,有滋补、补心、生津止渴、止渴、化滞、润肠通便、解劳热之作用。4、桃仁有祛淤血、润肺润肠、镇咳之功,可治疗淤血阻碍、闭经腹痛、高血压和便秘。桃不能和什么水果一起吃 桃子不宜和什么水果一起混合食用...
-
微信如何开花呗 花呗的介绍
1、微信支付中没有类似于花呗的服务,所以并没有微信版花呗,无法开通。2、花呗全称是蚂蚁花呗,是蚂蚁金服推出的一款消费信贷产品,申请开通后,将获得500-50000元不等的消费额度。用户在消费时,可以预支蚂蚁花呗的额度,享受“先消费,后付款”的购物体验。微信怎么开花呗 花呗的简介...