大肉面的做法大全

2024-06-10 03:48:43 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

大肉面的做法大全

以下是大肉面的做法大全:
材料:
- 猪肉:500克
- 面条:500克
- 南瓜:适量
- 豆芽:适量
- 青菜:适量
- 姜蒜:适量
- 料酒:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 红油豆瓣酱:适量
- 花椒粉:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 猪肉切成薄片,放入碗中加入料酒、酱油、盐、姜蒜腌制15分钟。
2. 锅中加入适量食用油,放入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
3. 锅中加入水,煮开后加入半勺盐和适量酱油,煮10分钟。
4. 豆芽、青菜、南瓜切成适当大小的块。
5. 锅中加入适量食用油,放入姜蒜蓉炒香,加入豆瓣酱煸炒片刻。
6. 倒入煮熟的猪肉片汤,继续煮开。
7. 加入青菜、豆芽、南瓜块煮熟。
8. 面条煮熟后捞起,放入碗中。
9. 倒入煮好的大肉汤,撒上花椒粉和鸡精。
10. 大肉面即可享用。
温馨提示:根据个人喜好,可以添加蒜苗、香菜等其他配菜。调料和火候可根据个人口味进行调整,如喜欢辣味可加入适量辣椒。

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