1、食材：黄瓜1-2根、葱姜蒜适量、料酒、生抽、鸡精适量、辣椒适量、醋、糖、油、蚝油少许。
2、先准备1-2根黄瓜，切块备用。
3、准备好葱姜蒜、辣椒，切好放碗里，用热油浇一下。
4、加料酒、生抽、糖、少许醋、鸡精。
5、加少许蚝油。
6、搅拌一下。
7、然后浇到切好的黄瓜上即可。
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