桂鱼一般指鳌花鱼,肉食性,有鳞鱼类,属于分类学中的脂科鱼类。鳜鱼身体侧扁,背部隆起,身体较厚,尖头。它是我国四大淡水名鱼中的一种。桂鱼肉质细嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣状,味道鲜美,实为鱼中之佳品。
注意事项:
有哮喘、咯血的病人不宜食用。寒湿盛者不宜食用。吃鱼前后忌喝茶。桂鱼和枣同吃会消化不良。桂鱼和西红柿同吃,影响铜的吸收。桂鱼和山楂同吃,会造成腹痛、恶心、呕吐。猜你喜欢
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