食材：猪绞肉、香葱、甜面酱、红糖、料酒、盐、味精、胡椒粉。
做法：
1、起锅烧油，锅还没有热时放入猪绞肉。
2、小火翻炒，使肉沫渐渐散开。
3、肉色开始发白时，烹入少许料酒。
4、中火炒干水汽。
5、继续炒至肉沫开始微微吐油。
6、下小块红糖、一大勺甜面酱。
7、加盐、胡椒粉、味精炒匀出锅。
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