山药排骨汤是一道适合产妇食用的汤品,具有补血、养颜、增加乳汁等功效。下面是山药排骨汤的简单做法:
材料:
- 猪排骨500克
- 山药250克
- 当归5克
- 枸杞10克
- 生姜3片
- 料酒适量
- 盐适量
步骤:
1. 将猪排骨切成小块,用开水烫一下去血水,并冲洗干净备用。
2. 山药去皮后切成小块。
3. 锅中加入适量的水,放入猪排骨,大火煮沸后撇去浮沫。
4. 加入料酒和生姜片,继续煮沸后转小火炖煮30分钟。
5. 将洗净的当归和枸杞放入锅中,再炖煮10分钟。
6. 加入山药块,继续炖煮15分钟,直到山药变软糯。
7. 最后加入适量的盐调味即可。
这样一道美味营养的山药排骨汤就做好了,产妇可以根据自己的口味调整汤的浓淡程度,食用时注意汤品的温度,热而不烫即可。
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