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自家腌制的板鸭如何做 自家腌制的板鸭做法
1、杀鸭退毛,去内脏,宰去翅尖,鸭脚,从胸脯剖开洗净,再吊起滴干水份。2、擦盐。将精盐于锅中炒干,并加入0.125%的茴香,炒至水气蒸发后,取出磨细。其后将鸭称重,用其重的6.25%的干盐。将盐的3/4从颈部切口中装入,反复翻揉,务使盐均匀地粘满腹腔各部。其1/4的盐擦于体外,应以胸肌、小腿肌和口腔为主。擦盐后依次码在缸中,经盐渍12小时后取出,提起后翅,撑开肛门,使腔中盐水全部流出,这称为扣卤。...
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黄豆凉拌菜怎么做 凉拌黄豆的家常做法
1、准备一把干黄豆。2、提前用水泡起来,前天晚上泡好,早上就能用。3、在锅里煮一煮。4、捞出黄豆,沥干水分。5、切好黄瓜丁,和黄豆一起凉拌,加两勺醋、半勺老抽、香油几滴、食盐少许,搅拌均匀就行了。6、美味的凉拌黄豆就做好了。黄豆凉拌菜怎样做 凉拌黄豆的家常做法...
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井冈山精神内涵 井冈山精神
1、坚定不移的革命信念。2、坚持党的绝对领导。3、密切联系人民群众的思想作风。4、 一切从实际出发的思想路线。5、艰苦奋斗的作风。6、井冈山精神是中国gcd创造的一种革命精神。诞生于土地革命时期的井冈山根据地,故名。井冈山精神概括为“坚定信念、艰苦奋斗、实事求是、敢闯新路、依靠群众、勇于胜利”24个字。与井冈山道路连在一起的井冈山精神是引导中国革命走向胜利的宝贵精神。井冈山精神内涵 井冈山精神...
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蒸馄饨的方法 蒸馄饨的步骤
1、白菜1颗、木耳50g、豆干3块、混沌皮500g、生抽少许。2、方法:大白菜、豆干、黑木耳洗净,大白菜在开水中烫一下。3、大白菜、豆干和黑木耳分别都剁碎放入盆中,放色拉油、盐、生抽搅拌均匀。4、取一馄饨片放上白菜豆干黒木耳馅,包成元宝状。5、包好的馄饨放在蒸锅里蒸15分钟。6、15分钟后出锅即可。蒸馄饨的技巧 蒸馄饨的次序...
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人迹罕至的至是什么意思 人迹罕至什么意思
1、人迹罕至的至释义:到。2、人迹罕至,汉语成语,拼音是rén jì hǎn zhì,意思是人的足迹很少到达;指荒凉偏僻的地方。3、成语出处汉·荀悦《汉纪·孝武纪二》:“而夷狄殊俗之国,辽绝异党之地,舟车不通,人迹罕至。”人迹罕至的至是什么意思 人迹罕至什么意思...