1、食材:香菇两个、尖椒一根、猪肉适量、葱伴侣酱150g、包饭白菜1颗、黄瓜3根、尖椒1个、米饭若干、土豆1个、鸡蛋3个。
2、土豆去皮切块,和米一起放入电饭煲中,按煮饭键,还有10分钟左右饭快熟的时候将鸡蛋打入米饭上层,不需要搅拌,米饭熟了就可以。
3、用了新鲜的香菇和白玉菇,烧水焯熟后晾凉,切成很小的丁。
4、猪肉,能接受肥肉的话用猪五花,不能就用瘦肉,切小丁。
5、锅内放入油,葱姜末,加入肉丁和蘑菇丁翻炒。
6、加入酱继续翻炒,加入1碗水,平时吃饭用的碗。
7、出锅前可以放入两个切碎的小米辣,没有不放也可以。
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