1、说明文是一种以说明为主要表达方式的文章体裁。对抽象事理的阐释或对客观事物做出说明，使人们对事物的构造、形态、性质、种类、成因、功能、关系或对事理的概念、来源、特点、演变、异同等能有科学的认识。说明文的中心鲜明突出，文章具有科学性、条理性，语言确切生动。
2、说明文的实用性很强，包括说明书、广告、提示、提要、章程、规则、解说词等。说明文有的是以空间为序，有的是以时间为序；有的由主写到次，有的由现象写到本质；有的按事物的性质、功用、原理等顺序来说明，有的按工艺流程顺序来说明。
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麻婆豆腐的做法家常做法 麻婆豆腐的做法家常做法与步骤
1、食材：豆腐300克、牛肉馅100克、青蒜50克、豆瓣酱40克、辣椒面10克、花椒面1.5克、黄酒20克、盐5克、姜末3克、水淀粉40克、高汤250克等。2、豆腐切成小块，放入锅中，加盐氽透，用温水浸泡；3、青蒜洗净，切1厘米长的段，豆瓣酱和豆豉剁碎；4、锅入油至六成热，放入牛肉馅煸干水分后，加入黄酒，再加入豆瓣酱炒出红油；5、加入辣椒面、姜末，豆豉炒香，倒入高汤、下豆腐，加酱油、盐，用微火将豆...
