这是一个普遍的说法,但并非完全准确。在中国的一些地区和传统中,豆腐和鸡蛋是常见的搭配。事实上,豆腐和鸡蛋是植物蛋白和动物蛋白的结合,所以它们可以一起食用,提供多种营养素。然而,一些人可能认为同时食用抗凝血剂(比如豆腐中的凝血酶和鸡蛋中的卵白酶)的食物可能会影响消化。所以,一般来说,没有明确的科学证据表明豆腐和鸡蛋不能一起吃,但个别人可能会选择避免同时食用。
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