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面包二发过度会如何样 如果面包二发过度的后果
1、通常情况下面包进行二次发酵,主要是为了使面包更加蓬松、柔软以及具有韧性,时间不需要太长,因为要是时间太长,那么是很容易导致面包烤出来出现塌陷的情况,其次还会使面包具有一股酸味和酒味,吃起来口感不好。2、通常情况下面包进行二次发酵,主要是为了使面包更加蓬松、柔软以及具有韧性,时间不需要太长,因为要是时间太长,那么是很容易导致面包烤出来出现塌陷的情况,其次还会使面包具有一股酸味和酒味,吃起来口感不...
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自制墨鱼胶的准确方式 如何制作墨鱼胶
1、材料墨鱼600公克,花枝条少许,芹菜末少许,米酒少许,姜汁少许,盐1/2小匙,胡椒粉少许,太白粉20公克,糖2公克2、将墨鱼洗净,用手剥除掉上层的薄膜,并切除掉墨鱼头和墨鱼嘴;墨鱼汁留下备用。3、用刀子将墨鱼切成小丁状后,放入果汁机中搅打成泥状后取出。4、把墨鱼汁加少许的水、米酒、姜汁稀释后,用纱布过滤墨汁。5、将打成泥状墨鱼加入花枝浆及墨鱼汁一起混和搅拌均匀后,再用力摔打数下即为墨鱼浆。6、...
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快速蒸白萝卜的要领 快速蒸白萝卜的方法与步骤
1、食材:白萝卜半根、小米辣2根、蒜2瓣、葱1根、生抽2勺、醋1勺、鸡汁1勺、盐小半勺、花椒15粒。2、先将白萝卜削皮洗净切成厚薄片,可以直接切圆的,也可以对半切。3、小米辣切圈、蒜切末、葱切圈。4、萝卜上锅蒸,大概10分钟左右,熟之后将里面的水倒掉。5、调酱汁:2勺生抽加1勺白醋加1勺鸡汁加小半勺盐,搅匀备用。6、将切好的小米辣、蒜、葱、调好的料汁淋在萝卜上。7、热锅倒油,放入花椒爆香,有香味后...
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王者荣耀2个字名字居中 王者荣耀2个字的名字有什么
1、问安2、浅墨3、元枫4、狂傲5、早安6、残影7、落魄8、空笑9、烟火10、独酌11、素笺12、流年13、城殇14、寒冬15、醉酒16、东方17、萧笙18、污萌19、萌猫20、爷狂21、西门22、金莲23、酱油24、狂魔25、拉风26、弹指王者荣耀2个字名字居中 王者荣耀2个字的名字有什么...
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甜皮鸭如何加热皮才酥脆 甜皮鸭的加热要领
1、烤箱加热:将凉掉的甜皮鸭放进电烤箱里,低温烤上5分钟,再用高温烤4分钟即可。2、微波炉加热:用锡箔纸将冷的甜皮鸭包裹起来,放进微波炉里加热8-10分钟左右。3、淋油加热:锅内倒油烧热,用筷子从甜皮鸭的翅膀下将鸭子挑起,用滚热的油将鸭全身反复浇匀,即可恢复甜皮鸭原有的酥脆可口。甜皮鸭怎么加热皮才酥脆 甜皮鸭的加热技巧...