酸枣叶茶是凉性的,也可以说寒性。酸枣叶茶采之日照山脉之野生酸枣树,其叶和芽充分吸收日照高山大海之日月光华,营养丰富;同时由于酸枣树完全为野生状态,纯天然、无污染、原生态,配以精湛加工工艺,制成的茶叶堪称天然、健康绿色饮品。
酸枣叶茶怎么加工?
加工酸枣叶茶以嫩叶和芽为佳,采摘时间以4~6月为宜。过晚,加工出的茶叶品质差。采回的叶要及时加工处理,一时加工不完应将叶子平摊在阴凉、清洁、气温低于25℃的室内,厚度不超过10厘米,以防发热引起鲜叶变质。采回来的枣叶要先进行清洗,除去表面尘土等污染物,然后将水分晾干。适度杀青,杀青后的叶子稍摊晾后,用手紧握成团,在木板上向前推滚,使叶成细条状。及时炒制,炒制分初炒和复炒。
酸枣叶茶的泡法?
每次取茶叶用85-90度热水冲泡,睡前饮用对身体有诸多好处。温水洗杯,取5-6克野生酸枣叶茶,冲泡时先少量热水进行浸润泡,稍后再注满水。注水采用高冲使茶叶上下浮动为佳。用量:茶叶与水的比例约1:50。水温:煮水初沸,水温在80℃-90℃为宜。水质:山泉水为佳。
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