1、食材：鸡块、鸡蛋、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉。
2、鸡洗净剁成块待用。
3、准备一颗鸡蛋打入碗中。
4、加入5克的胡椒粉。
5、加入50毫升料酒。
6、倒入40毫升生抽。
7、用手抓匀。
8、腌制半个小时左右。
9、加入淀粉80克。
10、一同搅拌均匀，再腌制5分钟即可。
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