1、小米百合粥具有清热解毒，健脾和胃的功效。含有丰富的铁，蛋白质，维生素，能祛除色斑、晒斑、清除体内自由基、抗氧化、抗衰老、抑制黑色素沉淀，增加皮肤弹性。
2、在胃内形成一层保护膜，能缓解胃胀、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、反流性食管炎。还能加快肠道的蠕动，防止脂肪堆积，促使体内垃圾毒素的排出，有防止便秘的作用。
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