1、香蕉1根、酸奶1盒、蛋液1个、黑芝麻适量。将香蕉去皮，用叉子压成泥。
2、香蕉泥中加入10克酸奶，搅拌均匀。
3、将蛋挞皮室温放软，去掉锡纸。
4、蛋挞皮中加入适量的香蕉，将四周摁实压紧。
5、将裹好香蕉的蛋挞放在烤盘中，表面刷一层蛋液，撒上黑芝麻。
6、放入180度的油锅15分钟就做好了。
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