1、主料：乌骨鸡1只、虫草花50g、枣（鲜）50g、党参15g。调料：姜适量。
2、准备好材料并洗净备用；
3、竹丝鸡去皮去内脏洗净，斩成件放入炖盅里；
4、再将干淮山，杞子，党参，红枣，虫草花一起放入；注入清水；
5、放入注入清水的大煲里，隔水炖2.5小时；
6、稍放凉即可饮用。
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