1、食材:面条(标准粉)150克、大葱15克、姜5克、猪油（炼制）15克、蚝油10克、香油2克
2、姜、葱切成5厘米长丝，备用。
3、烧开4碗高汤，放入广东生面，加入10克猪油，边烫边搅拌，约15分钟后即捞出，盛于盘中。
4、姜丝和葱丝放入开水中烫煮一会，捞出，均匀地铺在面上。
5、最后浇淋热猪油，蚝油、麻油(加适量清水煮开)即可。
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