炒茄子不变黑的技巧 炒茄子不变黑的技巧简述

2022-12-24 03:10:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

炒茄子不变黑的技巧 炒茄子不变黑的技巧简述

1、在茄子炒之前先加入少许盐颠拌均匀,腌制10分钟左右,然后挤去腌出的水分,这样处理后的茄子炒的时候就不会变黑了。

2、在炒茄子的时候,可以适当的往锅里加入一些食用醋或番茄丁,这样炒出的茄子不变黑,而且味道又浓香可口。

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